Kowanz kommt von DLA Piper, wo er zum Gründungsteam des Münchener Standortes gehörte und dort die Arbeitsrechtspraxis leitete. Zu seinen Mandanten zählen vor allem regionale und überregional tätige mittelständische Unternehmen sowie international agierende Gesellschaften aus den Branchen Telekommunikation, Medien, Energie, Konsumgüter und Einzelhandel. Zudem berät Kowanz Vorstände und Geschäftsführer in dienst- und arbeitsrechtlichen Fragen.