Lebensmittelhandel – Das Klima wird rauer

Eigentlich, klagte die Managerin einer großen Kaffeemarke schon Mitte 2021 am Rande einer Fachtagung, müsste das Pfund Arabica im Supermarkt viel mehr kosten. Die Einkaufspreise seien stark gestiegen, aber die großen Handelskonzerne setzten ihre Marktmacht so brachial ein, dass die Lieferanten selbst schauen müssten, wo sie bleiben.