Mit diesem Schritt soll die betriebliche Eigenverantwortung betont, der unternehmerische Handlungsspielraum erweitert und die örtliche Identität gestärkt werden. Betroffen sind rund 6 000 Mitarbeiter.

Die rechtliche Beratung übernahm die Sozietät Clifford Chance unter Leitung der Partner Nicole Engesser Means (Arbeitsrecht) und Stefan Menner (Tax, beide Frankfurt). Die LSG Sky Chefs-Gruppe ist der weltweit größte Anbieter von Dienstleistungen rund um das Airline Catering und den Bordservice und unterhält mehr als 200 Betriebe in 49 Ländern.