Süßwarenindustrie zeigt sich trotz Wachstums verunsichert

Süße und salzige Leckereien erfreuten sich auch 2016 großer Beliebtheit. Kurz vor Beginn der Internationalen Süßwarenmesse (ISM), die Köln vom 29.01. bis 01.02.2017 wieder zur Pilgerstätte für Snackhersteller macht, blickt der Bundesverband der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) auf ein gutes, wenn auch nicht besonderes Jahr im Süßwarengeschäft zurück.